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出世してもしなくても…



この本を読んでいたら、オットに

「ワシ、もう出世しないからいいよ」

と言われたのですが…


要は「分子整合栄養医学」を元にした
食事のハナシなので
誰に対しても有効な内容なんですよね。


卵は1日10個食べても大丈夫
というのが、ちょっと衝撃的でした~

卵の黄身はコレステロールを上げるから
食べ過ぎ禁物!っていうのが
刷り込まれてますもんね。

実は多くの人が、食事の中で
動物性たんぱく質が不足していて
パフォーマンスが上がらない状態にあり

卵は、超優秀なたんぱく源なので
もっと摂るべきなのだとか。


コレステロールも、最近では
高くてもあまり問題がなくて
むしろ低い方が問題、などと言われてますし

今の時代
自分で情報を取捨選択するのが、何かと大変ですわね

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香輪(カオリン)

Author:香輪(カオリン)
料理、スイーツ、本、アロマテラピー、夫婦のことなど日常のあれこれを気ままに綴っています。

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